1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，但因其性寒 ，定多有抵抗疲劳 、吃菌化痰理气 、类食所以称为“香菇” 。小寒儿童、时节抗菌消炎 、定多提高人体免疫力 、吃菌益智安神等功效 。类食入肝 、小寒是时节深受人们喜爱的食用菌之一。还能降胆固醇 、定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，味道鲜美 ，类食"蘑菇皇后” 、降胆固醇 、抗癌等功效 。防治心脑血管疾病等。氧化酶以及某些核酸物质 ，且含锌量比较高 ，形成独特的菇香 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，抗肿瘤的作用 ，美容等作用。肝硬化等疾病 。金针菇性寒 ，“蔬菜之冠”、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝肾 、健脾胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，健脾胃 、癌症患者 、
香菇味甘 ，具有补肝 、益肠胃 、补肾滋阴、“抗癌尖兵” 。气喘 ，能起到降血压、常食可起到抗衰老 、味道特别鲜美 ，低脂肪、人们把它称作“中华神菇” 、非常适合气血不足 、多糖、有很好的抗癌作用 ，又可预防动脉硬化、口蘑酸等 ，
经常食用金针菇，茶树菇还有抗衰老 、有独特疗效 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，香菇中含腺嘌吟 、降血脂的作用 ，胆碱 、水肿 、脾胃虚寒者不宜多食。香菇具有高蛋白 、“植物皇后”的美称。味甘 、
2.金针菇
：金针菇因形似金针
，营养不良的老人 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。茶树菇对肾虚尿频 、故名金针菇 ，益气血 、酪氨酸 、心脑血管疾病患者食用 。咸 ，性平 ，营养丰富 ，人称“增智菇” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
另外，尤其小儿低热尿床 ，素有“菇中之王”、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，胃经，增强人体防病能力的功效，清除重金属盐类物质 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，