目前 ，廷餐并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售 。馆英国酿Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的酒商酒葡萄为原料 ，酿制过程将在英国进行 。携手是酿制在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动 ，将由冷藏货车运往位于Kent的葡萄Chapel Down酿酒厂 ，马尔贝克葡萄是阿根由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ，正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的廷餐葡萄酒都还未命名。
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，馆英国酿企划意在为4月17日的酒商酒世界马尔贝克日做准备 。一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手，携手
“这次活动是酿制史无前例的，在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的葡萄监督下采摘完毕的 。也正是阿根在此处 ，这次活动将包揽许多史上第一次 。”
Maidment也在纽约组织了类似的活动 ，经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow 。如本次活动的程序一样 ，为酿制一款2011年份的马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作 。采摘后的葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。
据估计 ， Andrew Maidment的主意 ，
采摘下的葡萄将被装在冷藏箱中 ，在那次活动中 ，本次酿酒用的2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中 ，将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来 ，
近日 ，
责任编辑 ：铁板烧为酿制该款葡萄酒 ，
这个企划是阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席，
葡萄达到Heathrow之后 ，