2 、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最擀成薄饼；
7 、小吃
13 、灌饼
家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最经过翻面的小吃面皮 ，把面片卷起来；
4、
9 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、油温热下入饼皮。
做法 ：
1、
10、把面团横向压扁 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，油 、盖上锅盖，
8 、面案抹少许油防粘 ，鸡蛋 、切成小段；
5 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。生菜 。平底锅放油 ，团圆；
6、
11 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、