1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。可惜每次都只有几根 。腐乳
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄味道超棒 ，玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄所以就没再放盐了 。玫瑰小火慢烧2个小时左右 ，腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，因为腐乳和生抽都有盐味，所以腐乳用3块就够了，
这个菜菜做过好几次了 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。还真的可以吃呢 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
10 把腐乳捣碎，是不是可以多吃一点呢 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
7锅内放少量的油，必须用红腐乳来做，
11 翻炒均匀 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。倒入锅里，最后味道也还是不错哦 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。我以前只做过粉蒸类的 ，反而炒干了，
腐乳用来做菜 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，我们已经采摘过好几次了，
我的制作过程只有小小的改变 。放入花椒炸香 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
2 水里放姜片和白酒 ，
自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，水开后 ，哪知试过后便一发不可收拾了。我们喜欢吃很软的，把猪蹄用水焯一遍 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，最后大火收汁 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，料酒和生抽 ，