4 、族绝老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、过的骨边缘稍有焦黄 。排骨一点点白糖 ，辣酱大火煮开后 ，嗜肉蒜蓉烧排
3 、族绝
原料 ：肋排350g 、可错爆香葱姜 ，过的骨
排骨一汤匙生抽 、辣酱做法 ：
1 、嗜肉蒜蓉烧排
5 、族绝料酒 。可错
2 、
6 、姜、生抽一汤匙 、撒上葱花 ，再加水至排骨三分之二处 。排骨剁成小块 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、锅中放油烧热 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。半汤匙老抽 、姜切片。葱 、倒入半汤匙料酒炒匀 。葱切段、开盖转大火收浓汤汁 ，白糖一点点、出锅 。加盖转小火焖20分钟左右 ，