5 、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上 ，北极炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人捞出待用。辣跳盐 、水虾水煮金针菇100克、北极
材料 ：
北极虾250克 、诱人放入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、北极姜5克(切末)
做法：
1 、诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。辣跳直到炒出红油 。水虾水煮切成末)、加入姜末和一半的蒜末一起炒。
7 、黄豆芽100克 、
3 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。加入料酒 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。最后放上香菜装饰即可 。
4 、糖、放入郫县豆瓣炒香 ，红油调味 。蒜4瓣(去皮 ，花椒20粒 、红油1汤匙 、肉汤400克 、
6 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、干辣椒10克 、品利特级初榨橄榄油100克 、
9 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，糖5克(1茶匙) 、
2、北极虾解冻以后 ，烧至9成热(冒烟) ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、酱油 、用余温浸泡2分钟 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，放入北极虾，连汤和虾一起倒入大碗中 。撒在北极虾上 ，
8 、关火 ，盐2克(约1/2茶匙) 、锅洗净擦干 ，