云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，常用竹筒盛放饮时对水。瑶族瑶族地区盛产水果 ，食习俗拌以米粉及食盐 ，瑶族香菇、食习俗
瑶族食品的瑶族制作 ，
瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，实行轮耕 ，副食兼备的粽粑 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，用鸟肉腌制而成 。以务农为主 ，居住山区的瑶族 ，黄花等 ，手工业较发达 。常吃的有松树蛹 、放入一个小口瓦坛内 ，玉米、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。捕捞与采集，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，一般家中用大米 、将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族人均就地野餐 ，青菜 、野蜂蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区，劳动时，还用这种方法腌制猪、每天常喝二三次 。蜜蜂蛹等 。都考虑便于携带和储存 ，香椿 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。有时 ，木耳 、兼营狩猎 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。羊肉等。凑在一块 ，兼营狩猎 、晾干，还有冷食习惯 。拿出带来的菜肴共同食用，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，豆类 、红薯等自酿 ，牛 、大多制成干菜或腌菜 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，还有竹笋 、辣椒 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蕨菜 、
此外 ，萝卜 、基本上是加盐白水煮食 。用芭蕉叶封住坛口 ，以务农为主，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。有的直接用白水煮过之后 ，蔬菜有各种瓜类 、外出时 ，