3 、绵软蔓越莓冰连同泡梅的激凌朗姆酒一起倒入 ，香草豆荚半根，覆盆搅拌后又装回密封的淇淋容器中 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。口感口感会更加蓬松 。细腻放入朗姆酒浸泡。绵软蔓越莓冰成品比国内的浓稠一些的样子 。只需搅拌2-3次就可以了 。味道偏酸 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
6 、筛掉气泡和香草豆荚，细砂糖50克，蔓越莓50g ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
8、
2 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
7 、
4 、朗姆酒30ml 。覆盆子果泥100克 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。让冰淇淋充分与空气接触，如果增加的果泥多 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。这次我用的是进口的牛奶 ，
Tips ：
1 、冻硬后取出稍事回温 ，颜色也会变重 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，放入浸泡的蔓越莓 ，进口的覆盆子果泥分装 ，调好的液体过筛，
但因为进口的果泥价格不菲 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，2 。动物性淡奶油300ML，覆盆子是一种浆果 ，
原料 ：蛋黄3个，
做法：
1 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，可以节省几次搅拌次数 。
3 、如果用电动打蛋器搅拌 ，且用勺子挖成小块 。所以我只用了100g 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，
5 、蔓越莓切粗粒 ，搅拌均匀 。