3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口
6.入锅蒸，蒸肉老抽 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口另外，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃。甘甜这个按个人喜好调整 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
材料：精品五花肉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。转中小火30分钟左右 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐 ，先铺一层土豆 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
3.蒸五花肉，生抽 ，蒸肉米粉，胡椒粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。吃的时候是清淡的 ，土豆
调料 ：料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，肥瘦相间的上好五花肉 。（料酒 ，
味口较重的话，尽量挑层次丰富 ，
2.切好的五花肉片 ，