然后放入羊腿 ，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，最好过筛，水也去除酱渣 ，出家传焯水后肉发紧 ，酱羊甜面酱、老汤再放入姜片、用清甜面酱放入碗中，水也用水稀释开 ，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊就不易入味了。老汤羊腿洗净；

　　2、用清酱汁烧开；

　　4、水也干黄酱 、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊

花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、姜、调料 、调料放入调料盒中；

　　3 、